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31/07/2014

Lisa Perry et Dominique Ansel présentent Pop It! Ice Cream Sundae in a Can

Dominique Ansel est désormais une véritable star aux États-Unis, à New York en particulier, et désormais, un peu comme un chanteur ou à un créateur de mode, il est très sollicité.

Lisa Perry x Dominique Ansel présentent Pop It! Ice Cream Sundae in a Can sur skeuds.comAinsi, la créatrice Lisa Perry l'a contacté pour que, ensemble, ils réalisent un dessert éphémère et très Pop-Art en s'inspirant de l’œuvre de Andy Warhol.

Le pâtissier français et père du célèbre Cronut a accepté le challenge et a travaillé sur un dessert glacé.

Un dessert qui sera mis en vente exclusivement samedi prochain dans food truck qui sera parqué à Main Beach à 101 Ocean Ave. de midi à 13 h.

Après 14h, le camion sera garé devant la boutique de Lisa Perry située au 67 Main Street in East Hampton à New York.


Ce dessert intitulé Pop It! Ice Cream Sundae in a Can est un sundae à la bière et stracciatella avec du mascarpone, des cerises confites, des marshmallows au miel et des petites meringues à la cerise, le tout installé dans une canette de soupe, un peu Campbell mais surtout très Warhol comme le furent celles de sa série iconique de canettes Campbell.

Ce dessert sera vendu quinze dollars dont vingt pour cent iront à City Harvest, une association caritative qui vient en aide aux New-Yorkais n'ayant plus les moyens de se nourrir.

Lisa Perry x Dominique Ansel présentent Pop It! Ice Cream Sundae in a Can sur skeuds.com

Ce fut un véritable challenge pour Dominique Ansel car mettre un sundae composé de textures différentes en canette n'est pas si facile. Il faut que tout tienne en place.

Pari réussi ? On le saura samedi prochain !!!

 

http://bit.ly/1ABzteC

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