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06/01/2015

Le Café de la Paix dévoile ses Coeurs Suspendus pour la Saint-Valentin

Le 14 février prochain, le Café de la Paix sera une halte gourmande pour les amoureux présents dans la capitale.

Le Café de la Paix dévoile ses Coeurs Suspendus pour la Saint-Valentin sur skeuds.comLe Chef Pâtissier de l'Intercontinental et du Café de la Paix, Dominique Costa, leur a préparés une petite surprise gourmande placée sous le signe de Cupidon.

Cette pâtisserie intitulée Cœurs Suspendus est un amour de dessert qui sera à découvrir lors du dîner spécial concocté par le Chef Christophe Raoux.

Une dîner pour deux (bien sur !!) avec un plateau de fruits de mer Prestige composé de homard, Fines de Claire n°3, Taillepied n°3, langoustines, tourteau, crevettes roses et grises, palourdes et bulots.


Le tout accompagné d’une bonne bouteille de Sancerre Blanc La Côte des Monts Damnés 2012.

Et donc, pour terminer en apothéose, Dominique Costa propose son Cœurs Suspendus qui est composé d’un cœur coco, d’un perlé framboise et de fines feuilles croquantes de chocolat et surplombé par trois cœurs/fers à cheval au chocolat symboles d'un bonheur amoureux éternel.

Pour prolonger le plaisir, le Café de la Paix offre le champagne (deux coupes) pour accompagner ce plaisir sucré.

Le dîner de Saint Valentin sera servi sur place (250€ pour deux personnes) ou à emporter (210€ pour deux personnes).

L'essentiel sera d'être deux.

 

Café de la Paix
5 Place de l'Opéra, 75009 Paris


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http://bit.ly/1tFL7zu

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