Avertir le modérateur

08/06/2015

Le Champagne Gremillet prépare sa cuvée Clos Rocher

Gremillet, c'est acquis et admis, n'est pas la plus prestigieuse maison de Champagne. Ceci étant, son histoire est atypique et, finalement, ne fait que débuter.

Le Champagne Gremillet prépare sa cuvée Clos Rocher sur rightandhype.comLa Maison Gremillet située dans l'Aube prépare sa première grande cuvée de Champagne, le Clos Rocher. Pour cela, une parcelle exposée sud-sud-est de cépage 100% pinot noir été entièrement réservée et close pour ce qui sera un millésime 2013 vendu en 2017.

Du côté de la famille Gremillet, on attend ce moment depuis quelques temps. Et si l'on a pris son temps, c'est que le moment est d'importance puisqu'il s'agit d'affirmer encore davantage la montée en gamme de la Maison, il n'est néanmoins pas question de bruler les étapes.

Et si le clos fait 1,4 hectares, la première année ne proposera que 2500 bouteilles. En effet, la petite équipe de vendangeurs confirmés effectuera un tri à la vigne pour ne garder que les raisins les plus parfaits.


Cette cuvée sera vendue dans un coffret à l’unité pour un prix avoisinant les soixante euros. Il s’agit d’un flacon format spécial décliné en bouteille, magnum et jéroboam.

Il sera probablement, même si ce n'est pas certain, indiqué Les Riceys sur l’étiquette, mais pour le moment, l'habillage de cette cuvée Clos Rocher n'est pas encore déterminé.

La Maison Gremillet produit tout de même 500 000 bouteilles par an pour sept flacons dont un millésimé et une Cuvée Évidence.

C'est donc vraiment une belle histoire de famille débutée par Jean-Michel Gremillet qu'il perpétue notamment avec sa fille, Anne, son fils, Jean-Christophe et sa femme Anne.

A suivre donc en 2017.

 

Le Champagne Gremillet prépare sa cuvée Clos Rocher sur rightandhype.com

Le Champagne Gremillet prépare sa cuvée Clos Rocher sur rightandhype.com

Le Champagne Gremillet prépare sa cuvée Clos Rocher sur rightandhype.com

Le Champagne Gremillet prépare sa cuvée Clos Rocher sur rightandhype.com

Le Champagne Gremillet prépare sa cuvée Clos Rocher sur rightandhype.com

 

http://bit.ly/1AXAxgA

Les commentaires sont fermés.

 
Toute l'info avec 20minutes.fr, l'actualité en temps réel Toute l'info avec 20minutes.fr : l'actualité en temps réel | tout le sport : analyses, résultats et matchs en direct
high-tech | arts & stars : toute l'actu people | l'actu en images | La une des lecteurs : votre blog fait l'actu