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02/07/2015

Jean-Paul Hévin présente l'Exquis Momo

Jean-Paul Hévin doit se réjouir du beau temps pour ne pas dire de la canicule qu'il fait actuellement sur Paris.

Jean-Paul Hévin présente l'Exquis Momo sur rightandhype.comEn effet, hier, dans sa boutique située rue de Bretagne, dans le Marais parisien, il présentait sa dernière création glacée, l'Exquis Momo.

Une glace chocolat/vanille qui se décline en deux versions.

L'Exquis Momo Grand Cru Madagascar et l'Exquis Momo Grand Cru Venezuela.

Le premier exquis s'orne d'une couche de chocolat noir 75% de cacao de Madagascar qui entoure une glace vanille de Madagascar.


Le second est entouré d'une couche de chocolat noir 75% de cacao de Venezuela et ces deux Momo sont trempés dans une fine base de biscuit amandes et châtaignes ... sans gluten !!!

Ceux qui passeront par la boutique du Marais, auront la chance que leur Exquis Momo soit préparé en direct Live, du trempage dans le chocolat à celui dans le biscuit ... comme le proposait, également dans le Marais, la marque de glaces Magnum il y a trois ans dans une boutique éphémère.

La comparaison s'arrête bien sur là, on parle de glaces artisanales avec un chocolat ultra puissant en bouche et d'une vanille profonde issue de gousses et non de produits de synthèse.

Pour couronner le tout, Jean-Paul Hévin a désiré offrir son Momo à tout le monde en le proposant à un prix vraiment "frais", 2 euros 80.

Tant pis si l'été sera chaud !!! (Mark Skeuds & Olivier A.)

 

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http://bit.ly/1Ubtsiz

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