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05/09/2015

Christofle et Sève, une histoire de galette pour l’Épiphanie 2016

Comment, un lyonnais !!!! Mais ce n'est pas possible aurait dit Raimu dans la trilogie de Marcel Pagnol ... mais si, c'est possible, un lyonnais a fait la présentation de sa galette des rois 2016 en plein Paris.

Christofle et Sève, une histoire de galette pour l’Épiphanie 2016 sur rightandhype.comEt pas n'importe où puisqu'il s'agissait du flagship de Christofle, rue Royale.

Si Richard Sève a choisi ce bel endroit pour faire cette présentation c'est tout simplement parce que, après une bûche, c'est pour une galette que les deux noms du bon goût se sont associés de nouveau.

D'un côté, vous avez une galette des rois audacieuse à la praline rouge, et de l'autre, une vingtaine de fèves signées Christofle.

Ce qui va bien, il faut le reconnaitre, ensemble.


On pourrait croire que ces galettes seront un peu trop sucrées "à cause" de la praline rouge et, bonne surprise, ce n'est pas (trop) le cas. La galette est fine, légère et se laisse aisément dévorer.

Comble du luxe, cinquante galettes seront fourrées d'une fève spéciale (de forme hexagonale) et unique qui permettra à ses heureux acheteurs de gagner un bijou Christofle.

Pour ceux qui sont plus traditionnels et que la praline rouge pourrait rendre sceptique, Sève propose une classique galette à la frangipane ou, pour les amoureux du chocolat, une galette à la frangipane aux pépites de chocolat, Sève étant un chocolatier lyonnais renommé.

Et si, finalement, il a présenté sa galette à Paris, c'est aussi parce qu'elle sera disponible pendant deux petits jours, au corner Christofle des Galeries Lafayette Maison, les 9 et 10 janvier 2016.

Ah, ces lyonnais, toutes les audaces aurait dit Raimu !!! (Mark Skeuds avec Olivier A.)

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Richard Sève

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