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11/01/2016

Carton plein pour l'opération Galettes des Chefs, la galette du coeur

Samedi matin, à Saint-Germain des Près, il y avait foule, ne manquait que Boris Vian ou Juliette Greco pour célébrer les rois et l’Épiphanie.

Carton plein pour l'opération Galettes des Chefs, la galette du coeur sur miamiamiam.comSous l'égide de la branche parisienne des Disciples Escoffier était organisé l'opération Galettes des Chefs, la galette du coeur, une opé' qui a donc attiré de bonne heure, de nombreux gourmands mais également de nombreux chefs, généreux chefs.

Cette opération consistait en la vente de galettes des rois (au profit intégral faveur de l'association des POIC ) de chefs Pâtissiers de restaurants renommés - Guy Savoy, Les Cocottes de Christian Constant ... mais également d'hôtels prestigieux et de palaces tel le Plaza Athénée.

Des enseignes comme Pierre Hermé se sont également prêtées au jeu de la générosité et de la gourmandise.


Ce fût un véritable succès, Potel & Chabot qui s'occupait de la logistique de l'événement n'a pas arrêté de recharger les trois stands en galettes.

La gourmandise était accompagnée de la convivialité puisque l'on pouvait partager avec les Disciples Escoffier, le verre de l'amitié en dégustant de la bonne charcuterie de pays ou des huitres.

C'est à un sans faute que les badauds du quartier de Saint-Germain des Près ont pu assister/participer ... sous l’œil curieux des clients des Deux Magots. (Mark Skeuds & Olivier A.)

 

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Les collectionneurs de fèves n'ont pas été oubliés

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