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25/02/2016

La Société se met aux petits-déjeuners

Après les Tea Time, le prochain moment qui compte pour les bars, les hôtels et les restaurants est le petit déjeuner cher à l'ami Ricoré.

La Société se met aux petits déjeuners sur miamiamiam.comMais tout le monde n'est pas égal devant le premier moment gourmand de la journée. Entre un palace et un bistrot de quartier, la proposition matinale n'est pas la même ...

L'un des derniers endroits à s'être abonné à l'exercice est La Société, le restaurant chic et branché de Jean-Louis Costes à Saint-Germain des Près.

L'endroit décoré par Christian Liaigre respire l'élégance et pour son petit déjeuner, La Société a poussé les murs au delà le décor.


En effet, la nouvelle offre Petit Déjeuner de La Société en place depuis quelques jours dépasse tout ce que La Société a proposé depuis des années.

Dans un lieu que l'on ne présente plus, La Société propose donc pour la première fois, un petit dej' Classic au menu déjà établi ou un petit dej' à la carte.

Le Classic - 22 euros - propose l'essentiel de ce que l'on attend d'un bon petit déjeuner mais c'est vrai que pour profiter pleinement du petit déj' made in La Société, la proposition à la carte s'impose.

L'offre est gourmande à souhait, élégante comme Costes sait le faire et servie avec une main de soie dans un gant de velours.

Pour faire taire toutes les critiques, le groupe de Jean-Louis Costes n'a pas fait de compromis sur les produits:

Le jambon blanc vient de Eric Ospital, les fruits et légumes des célèbres Vergers Saint-Eustache, le chocolat vient de chez Valrhona, le saumon de La Maison Nordique ... et quand les produits sont faits maison comme les pancakes, ils sont tout bonnement excellents.

Et pour débuter la journée du bon pied, La Société propose un jus vert, concentré de kiwi et de spiruline, détonnant et un porridge chaï ultra costaud.

Il parait que l'avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt, désormais, ceux qui se lèvent tard n'ont plus aucune raison de faire l'impasse d'un lever aux aurores, La Société veille sur eux. (Mark Skeuds & Olivier A.)

 

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