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10/10/2016

Blooming Gems, Spirit Explorer

Comme pour Bonhomme, Blooming Gems, c'est l'histoire d'un mec - Pierre Louvrier, qui, quand vous lui demandez son parcours, ne peut s'empêcher de vous faire faire le tour du monde.

Blooming Gems, Spirit Explorer sur miamiamiam.comEn effet, le fondateur de Blooming Gems n'a de cesse - ou presque - de vous parler de son passé de géographe. Un passé de curieux diplômé qu'il met immédiatement en avant quand vous l'interrogez sur ce qui a déclenché son envie de créer Blooming Gems.

Ce qu'il oublie de dire, c'est que géographe il a été, mais propriétaire d'un bar il est. Et comme, souvent, on ne peut pas être et avoir été, il a du choisir, il est avant tout géographe.

Ce serait trop simple et par trop réducteur car à y bien regarder, Pierre Louvrier, est surtout un passionné. De la vie, des autres, de ce qu'il ne connaît pas.

 

Et quand, d'aventure, il connaît quelque chose, il a envie de le partager. Ainsi est véritablement né Blooming Gems.

A fur et à mesure de rechercher de nouveaux alcools pour la clientèle de son Wos Bar - rue Gay-Lussac, il est arrivé à la conclusion qu'il y avait des pépites que l'on ne trouvait pas chez nous.

A force de les empiler, il s'est dit que ce serait intéressant de créer une collection d'alcools inédits dans nos contrées.

Ce sera Blooming Gems.

Lancée officiellement il y a quelques jours au Park Hyatt, cette collection d'une vingtaine de trésors alcoolisés devrait faire du bruit.

Composée de rhums - rhum épicé, rhum tout court, rhum liqueur, de whiskey, de gin, de liqueurs dont un Amaretto de folie, de vodkas et même de softs détonants, Blooming Gems a tout pour rendre heureux l'amateur de sensations exceptionnelles ... mais pas que !!!

En effet, les bartenders, les cuisiniers ... ont, avec Blooming Gems, de nouveaux compagnons de jeu qui vont leur permettre de booster leur imagination.

Et comme si cela ne suffisait pas, insatiable, Pierre Louvrier prévoit d'accueillir une vingtaine de nouveautés dans sa collection d'ici la fin de l'année.

Le but étant de proposer des expériences rares avec des produits modernes, un brin décalés, que l'on peut déguster de multiples façons, que l'on peut travailler de différentes manières.

Le contenu des flacons, si il est flatteur, est magnifié par un contenant rare dans le monde pourtant vaste des spiritueux.

Les premières réactions à la vue des vodkas It's Vodka sont invariablement toujours les mêmes:

On dirait une bouteille de Chanel No5.

Certes !!!

C'est parfaitement exact mais, fort heureusement, le prix n'est pas le même et, encore plus heureusement, le contenu non plus.

Car, en plus de nous offrir une collection de saveurs inédites, Pierre Louvrier a su rester raisonnables dans les prix mettant à mal le dicton populaire:

Ce qui est rare est cher.

Il faut dire que grâce à lui, ces spiritueux connus et reconnus dans le monde entier, ne seront plus rares chez nous.

Il y a fort à parier que dans un futur très proche, on puisse déguster dans n'importe quel bar un peu branché, l'Elixir Conde de Cuba, Rives, NPK ou The Dubliner.

C'est du moins le vœu pieu de Pierre Louvrier qui insiste, à juste titre, sur la cohérence de Blooming Gems. Radio Nova fut dans les années 80 la sono mondiale, Blooming Gems est Spirit Explorer.

D'Estonie à l'Ile Maurice, de la République Dominicaine à l'Irlande en passant par l'Italie, Blooming Gems c'est exactement cela, le Tour du Monde en (bientôt) 40 pépites.

Allemagne avec Xuxu, The Original, GINie, It's Woodka et It's Woodka Honey, Lithuanie avec The Nines, Irlande avec The Dubliner, Estonie avec Vana Tallinn, République Dominicaine avec Conde de Cuba, Île Maurice avec NPK, Italie avec Amaretto Lazzaroni, Espagne avec Rives et même notre beau pays avec Gourmandises.

Jules Verne n'a pas fait mieux, même en 80 jours !!! (Mark Skeuds & Olivier A.)

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Pierre Louvrier chez Augustin avec l'Original

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Xuxu avec 60% de fraises

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The Dubliner

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Vana Tallinn

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Conde de Cuba

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Amaretto

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Rives

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The Nines

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The Dublin Liberties

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Présentation de Blooming Gems au Park Hyatt

 

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