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21/10/2016

Le Emporio Armani Caffé, allez-y !!!!

Le Emporio Armani Caffé, après plus de sept mois de grands travaux, a enfin rouvert ses portes après une soirée mémorable d'inauguration.

Le Emporio Armani Caffé, allez-y !!!! sur miamiamiam.comEt on peut dire que Saint-Germain des Près revit un peu avec ce nouveau Caffé qui prolonge l'expérience de ce que l'on a connu avec l'ancien Emporio Caffé Armani.

Mais là, on peut également le dire, tout a été revu. Le cadre, la cuisine, la vision, seuls le service - impeccable - et l'exigence de proposer d'excellents produits sont toujours au rendez-vous.

Pour les produits, Massimo Mori, parcourt sans cesse l'Italie. Son Italie, celle qui l'aime et coule dans ses veines. Et venir manger au Caffé Armani ressemble à une visite guidée et privée chez les meilleurs producteurs de la botte.


Désormais, le Caffé Armani, ce sont deux, non trois, espaces bien distincts mais totalement complémentaires.

Un café, bien sur et deux restaurants.

Le premier, au rez de chaussée qui propose une carte de brasserie italienne de très haute qualité, le second, à l'étage, qui est un petit sanctuaire de la Gastronomie italienne.

Deux restaurants ET deux cuisines bien distinctes ... deux cuisines donc deux Chefs qui ne se mélangent pas les plats mais partagent l'amour de la cuisine de leur pays.

Comme elle, ils sont authentiques et la sobriété immaculée du/des lieu(x) accentue ce sentiment que tout se passe effectivement dans l'assiette.

Et un peu à l'extérieur tout de même car la vue sur le boulevard Saint-Germain, sur L'Ecume des Pages, sur Le Café de Flore, est tout bonnement aussi rare que belle.

Tout comme l'expérience au Emporio Caffé Armani, alors, allez-y !!! (Mark Skeuds & Olivier A.)

 

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Emporio Caffé Armani
149 Boulevard Saint-Germain Paris 6e

 

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