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02/07/2018

Le Champagne Jacquart présente son Blanc de Blancs millésimé 2013

La Maison Jacquart est née en 1964 autour d'une trentaine d'artisans-vignerons passionnés par le Champagne.

Le Champagne Jacquart présente son Blanc de Blancs millésimé 2013En 2018, Champagne Jacquart loin des maisons prestigieuses et renommées présente son Blanc de Blancs millésimé 2013 qui n'a rien à leur envier.

C'est la chef de cave, Floriane Eznack, qui a materné le dernier projet de Champagne Jacquart, un Blanc de Blancs millésimé dans la plus pure tradition de la Maison.

100% Chardonnay, ce Blanc de Blancs millésimé 2013 se veut d'une rondeur gastronomique incomparable.

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Pont-Neuf, la frite à la française

Pont-Neuf ... proche de la gare de l'Est, dans un quartier en plein renouveau mais qui ressemble encore beaucoup au fin fond du 9-3, drôle d'endroit pour installer sa première boutique, surtout quand on s'appelle Pont-Neuf.

Pont-Neuf, la frite à la françaisePont-Neuf, confie l'un de ses fondateurs, c'est en référence au Pont-Neuf, non pas que l'on y mangeait des frites il y a quelques siècles mais que l'on pouvait s'y restaurer il y a plus de quatre cents ans.

Mais tout de même, s'éloigner autant du Pont-Neuf pour y planter le décor de sa première échoppe, c'est osé pour ne pas dire risqué.

Non, pas du tout, nous avons eu une superbe opportunité et le quartier regorge de start-ups ajoute t-il.

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