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24/10/2018

Le Bouillon Racine, un bouillon hors du temps avec maintenant un bar

Le Bouillon Racine est l'endroit idéal pour qui désire s'évader hors du temps en plein centre de la capitale tant en mangeant quelque chose.

Le Bouillon Racine, un bouillon hors du temps avec maintenant un barUn authentique bouillon comme il en existe encore quelques un à Paris.

Mais celui-ci a quelque chose que les autres n'ont pas. Un cadre qui le place complètement hors du temps et dans lequel, on s'attend à chaque instant à voir surgir Simone Signoret en mode Casque d'Or suivi de Serge Reggiani en un Manda promis à un avenir certain.

Et comme tout bon bouchon qui se respecte, on y mange une gentille carte de brasserie mais, ici, avec des prix, plus élevés que chez Chartier par exemple ou chez Julien redevenu un bouillon depuis la vente opérée par le Groupe Olivier Bertrand.


Mais, à vrai dire, rien d'anormal, on est plus dans une brasserie que dans un pur bouillon.

Sa salle Art-Nouveau, son bar, sa clientèle, on est vraiment dans le film de Jacques Becker.

Pour la cuisine, que du classique très correctement exécuté par l'équipe du jeune Chef Alexandre Belthoise.

Le Bouillon Racine propose donc d'une belle carte de brasserie dans la plus pure tradition de ce que l'on connait à Paris depuis des décennies. Mention spéciale pour sa belle côte de cochon de 400g qui ravira les plus affamés.

Toutefois, si vous désirez un moment plus mouvementé, privilégiez le bas du Bouillon Racine, avec son bar, cela swingue pas mal.

Le premier étage étant plus un espace de confort pas trop bruyant même en cas d'affluence.

La grande nouveauté est que le Bouillon Racine a depuis quelques heures un petit frère, un Bar, le Bar du Bouillon.

Une raison de plus de venir au Bouillon Racine, un lieu complètement atypique du coté du boulevard St Michel et de l'Ecole de Médecine où plus de cent années vous contemplent. (Mark Skeuds)

 

Le Bouillon Racine, un bouillon hors du temps avec maintenant un bar

Le Bouillon Racine, un bouillon hors du temps avec maintenant un bar

Le Bouillon Racine, un bouillon hors du temps avec maintenant un bar

Le Bouillon Racine, un bouillon hors du temps avec maintenant un bar

Le Bouillon Racine, un bouillon hors du temps avec maintenant un bar

 

Bouillon Racine
3 Rue Racine, 75006 Paris
01 44 32 15 60
https://bouillonracine.fr/

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