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02/01/2019

Le Bar du Bouillon, un extraordinaire bar à vins en plein cœur de Paris

Les bars à vins sont légion à Paris mais rares sont les bons bars à vins. Alors, les exceptionnels bars à vins, n'en parlons même pas.

Le Bar du Bouillon, un extraordinaire bar à vins en plein cœur de ParisLe Bar du Bouillon fait partie de cette dernière catégorie.

Ouvert à la fin de l'année dernière, ce bar s'est installé dans une dépendance du Bouillon Racine dans la rue du même nom, dans le sixième arrondissement parisien.

Cultivant son cadre art nouveau revu à la sauce contemporaine, ce bar est un bonheur pour qui désire découvrir des domaines méconnus, de surprenantes bouteilles à prix contenus, le tout proposé par le passionné Benjamin à qui l'on doit l'idée du Bar du Bouillon, idée immédiatement acceptée par le propriétaire des lieux, Luc Morand.


Comme il a bien fait !!!

En effet, en deux/trois coups de cuillère à pot, Le Bar du Bouillon s'est imposé comme étant l'un des meilleurs bars à vins parisiens.

La raison de son succès ne saurait se résumer aux petits prix pratiqués sur les vins, même si on a rarement vu cela.

Si les prix sont tout petits, la sélection est quant à elle, assez large pour satisfaire toutes les envies. Tout en faisant de superbes découvertes de vignerons comme Pierre Gelin ou Yves Cuilleron.

Si l'on peut bien boire au Bar du Bouillon, l'on y mange sympathiquement.

La carte des réjouissances est assez light mais suffisamment goûteuse pour que l'on s'attarde dans ce bar.

Charcuterie, raviole de crevette, sucette de poulet laqué au miel et à la citronnelle ... avec les accords mets/vins proposés par Benjamin, c'est le paradis rue Racine.

D'autant que comme pour les vins, les tarifs pratiqués sont tout petits.

Le Bar du Bouillon, une superbe adresse pour qui vins rime avec partage et plaisirs. (Mark Skeuds)

 

Le Bar du Bouillon, un extraordinaire bar à vins en plein cœur de Paris

Le Bar du Bouillon, un extraordinaire bar à vins en plein cœur de Paris

Le Bar du Bouillon, un extraordinaire bar à vins en plein cœur de Paris

Le Bar du Bouillon, un extraordinaire bar à vins en plein cœur de Paris

Le Bar du Bouillon, un extraordinaire bar à vins en plein cœur de Paris

Le Bar du Bouillon, un extraordinaire bar à vins en plein cœur de Paris

 

 

Le Bar du Bouillon
3 rue Racine
Paris 6e
www.bardubouillon.com

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