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15/03/2019

Bergerie de l'Hortus 2018, un vin blanc au rapport qualité/prix incroyable !

L'Hortus, c'est simple, quand vous voyez ce mot sur une étiquette, il n'y a pas à chicaner, c'est du bon !!!

Bergerie de l'Hortus 2018, un vin blanc au rapport qualité/prix incroyable !Le Domaine de l'Hortus a été créé par Marie Thérèse et Jean Orliac en 1978 sur des terres abandonnées situées sur des pentes d'éboulis au pied de deux grandes falaises entre le Pic Saint-Loup et le Mont Hortus ... d'où son nom.

Bergerie de l'Hortus est l'un des seconds vins du domaine mais, attention, un second vin qui serait probablement le premier dans de nombreux domaines.

Cette cuvée existe sur les trois couleurs rouge, blanc et rosé et c'est en blanc que le summum du plaisir est atteint.


Pour moins de quatorze euros, le bonheur est dans le verre avec ce millésime 2018. 

Le nez est partagé entre les fruits exotiques et d'agréables notes florales mais c'est vraiment en bouche que cette bergerie s'exprime le mieux.

La bouche est ronde avec une belle vivacité et une grande fraîcheur dignes de vins d'un standard supérieur.

Sur la table, c'est du sévère, du sérieux également. Pour les adeptes d'accords mets & vins, on s'amusera agréablement avec des maquereaux laqués à la japonaise, un poulet en croûte de sel et en dessert, une tarte aux cédrats.

Pour moins de 15 €, le rapport qualité prix est plus qu'excellent, il est magique !!! (Marc Skeuds)

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