Avertir le modérateur

19/03/2019

Expression de Schistes 2016, AOC Fitou, à moins de 10 euros, un Top vin

Expression de Schistes, rien que le nom est une évocation aux voyages.

Expression de Schistes 2016, AOC Fitou, à moins de 10 euros, un Top vinMais plus qu'une agence en ligne spécialisée dans le dépaysement, Expression de Schistes est un vin de l'appellation Fitou des maîtres vignerons de Cascastel qui regroupe quatre villages, Cascastel, Fraïsse, St Jean de Barrou et Villesèque,dans le massif des Hautes Corbières et du Haut Fitou, à vingt kilomètres de la Méditerranée.

Le cru 2016 est une réelle bonne surprise ... surtout à moins de dix euros la bouteille.

Neuf euros pour être très précis, c'est le prix de l'Expression de Schistes 2016, AOC Fitou ... à peine plus qu'une petite pâtisserie chez Pierre Hermé.


Issu d'un assemblage subtil, 45% Carignan 45 %, 30% Syrah et 25% Grenache noir, ce vin a un joli nez tendant sur des fruits noirs, mûres, cassis et cerise noire confite.

En bouche, c'est très agréable et surprenant pour un vin de ce prix là. On a affaire à un vin de caractère avec une belle fraîcheur, la fin de bouche se faisant sur une très jolie minéralité.

Cet Expression de Schistes 2016, AOC Fitou sera bien accompagné par un civet de lièvre, une entrecôte marchand de vin ou tout simplement avec un beau travers de porc rôti d'u artisan charcutier.

Une très belle quille à moins de dix euros, vraiment !!! (Mark Skeuds)

 

Expression de Schistes 2016, AOC Fitou, à moins de 10 euros, un Top vin

 

Les commentaires sont fermés.

 
Toute l'info avec 20minutes.fr, l'actualité en temps réel Toute l'info avec 20minutes.fr : l'actualité en temps réel | tout le sport : analyses, résultats et matchs en direct
high-tech | arts & stars : toute l'actu people | l'actu en images | La une des lecteurs : votre blog fait l'actu