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04/06/2019

Pierre Hermé s'installe à Saint-Germain-des-Près

Pierre Hermé, que l'on se rassure, ne quitte pas son 17e arrondissement bien aimé. Non.

Pierre Hermé s'installe à Saint-Germain-des-PrèsEnfin presque pas.

Si son hôtel particulier reste à proximité du Parc Monceau, Pierre Hermé s'installe tout de même dans l'ancien quartier intellectuel parisien, ce Quartier Latin qui conserve une certaine âme poétique.

Pierre Hermé, à partir du 15 juin prochain, ouvre de plein pied un nouveau café au 26 du boulevard Saint-Germain, entre le tristement célèbre Larnicol et le génial Patrick Roger.


Il s'agit du second café de Pierre Hermé. Il sera plus vaste que le premier, 90 m² avec une proposition sucrée élargie.

Avec son décor acidulé et flashy signé Santillane de Chanaleilles, il proposera une cinquantaine de places assises dont douze en terrasse.

On y retrouvera bien évidemment notre ami et complice Hippolyte Courty qui est un partenaire de longue date, avec ses cafés de L'Arbre à Café, de Pierre Hermé.

Ce nouveau Café Pierre Hermé sera ouvert tous les jours, de 9h à 20h.

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