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05/06/2019

La Cuvée du Rossignol du Château La Varière, un bon petit Cabernet d'Anjou

Le Château La Varière est, certes, moins connu que le Château Brissac, son voisin, mais il n'en produit pas moins des vins gentils, sincères, qui tiennent plutôt bien la route.

La Cuvée du Rossignol du Château La Varière, un bon petit Cabernet d'AnjouVendu à moins de dix euros en départ de cave, la Cuvée du Rossignol du Château La Varière est un gentil petit Cabernet d'Anjou qui en fait un bon vin de copain à l'apéritif.

Mais pas uniquement.

Avec un nez aux arômes de fruits rouges et une saveur framboises, ce vin qui chante, en référence, aux rossignols de la région, est prometteur.


En bouche, la bouche est suave et gourmande avec de jolies rondeurs acidulées.

Ce qui en fait un vin pas uniquement réservé à l'apéro.

Il sera très agréable avec des salades gourmandes, sur de la cuisine asiatique et avec des desserts aux fruits rouges.

Mais surtout avec une belle bande de potes. (Jérôme Ozindron)

 

La Cuvée du Rossignol du Château La Varière, un bon petit Cabernet d'Anjou

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