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06/06/2019

La Cristal I.P.A. de La Brasserie du Mont-Blanc, carrément excellente

Après le Mondial de la Bière et le Paris Beer Week, événement phare de la scène brassicole indépendante en Île-de-France, qui s'annonce ce week-end, la bière est définitivement à l'honneur actuellement.

La Cristal I.P.A. de La Brasserie du Mont-Blanc, carrément excellenteIl suffit de lire les newsweek magazines de la semaine pour voir que la bière est désormais traitée aussi sérieusement que le vin.

Ou presque !!!

En tout cas, à la brasserie du Mont-Blanc, on prend la bière très au sérieux. Profitant d'une eau pure des Alpes, la brasserie du Mont-Blanc propose une jolie gamme de bières dont La Cristal I.P.A. sortie l'année dernière.


Il s'agit de la première bière I.P.A. de cette brasserie.

Légère (4,7°), finement houblonnée à l’amertume modérée, cette I.P.A. porte bien son nom.

Rafraîchissante à souhait, elle n'en n'est pas moins savoureuse avec des notes florales et d'agrumes très agréables.

La finale est assez longue mais juste ce qu'il faut pour avoir envie d'en reprendre une.

Mais n'est-ce pas là l'apanage de la bière ? Surtout quand elle est bonne. (Frankie les bons tuyaux)

 

La Cristal I.P.A. de La Brasserie du Mont-Blanc, carrément excellente

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