Avertir le modérateur

05/09/2016

Bistrot Le Valentino, le nouveau bistrot Chic de Alexandre Lallemonde

Alexandre Lallemonde, on le connaît bien !!! Heureux propriétaire du 41 Penthièvre, cet ancien associé de Christian Constant, passé par le Violon d'Ingres, c'est un passionné qui n'est jamais à court d'idée.

Bistrot Le Valentino, le nouveau bistrot Chic de Alexandre Lallemonde sur miamiamiam.comLa dernière en date est l'ouverture d'un bistrot dans sa rue, la rue de Penthièvre, située à proximité de la rue du Faubourg Saint-Honoré et de l'avenue Matignon, dans le 8ième arrondissement parisien.

Là où est situé son 41 Penthièvre, un restaurant qui a su attirer les cadres travaillant dans le quartier avec une cuisine élégante, simple mais raffinée.

Conscient que tout le monde ne peut pas dépenser 80 euros pour un repas, Alexandre Lallemonde a décidé d'être plus accessible mais avec la même qualité. Une gageure qui n'a pas effrayé le jeune homme.

Lire la suite

27/07/2015

Au 41 Penthièvre, la cuisine, ce n'est pas de la science fiction !!!!

Au 41 Penthièvre fêtera sa première année d'ouverture le 8 août prochain et, reconnaissons le, quel parcours pour ce bon restaurant situé à quelques mètres de la joyeuse rue du Faubourg Saint-Honoré.

Au 41 Penthièvre, ce n'est pas de la science fiction !!!! sur rightandhype.comC'est Alexandre Lallemonde, un passionné de gastronomie et ancien du Violon d'Ingres de Christian Constant (qui va prochainement installer ses Cocottes au Sofitel Arc de Triomphe), qui a repris ce restaurant et l'a tout simplement baptisé Au 41 Penthièvre.

Alexandre s'est entouré d'une équipe qu'il connait bien dont fait partie un ancien Chef du Pamphlet, Alain Carrère, un chef à l'ancienne qui ne conjugue pas cuisine lunaire avec moléculaire.

Cette volonté se retrouve assurément sur la carte du restaurant, une carte qui change en moyenne tous les mois. Une carte prônant une cuisine sincère et généreuse comme les aime Alexandre Lallemonde.

Lire la suite

 
Toute l'info avec 20minutes.fr, l'actualité en temps réel Toute l'info avec 20minutes.fr : l'actualité en temps réel | tout le sport : analyses, résultats et matchs en direct
high-tech | arts & stars : toute l'actu people | l'actu en images | La une des lecteurs : votre blog fait l'actu