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07/06/2018

Le Tub de l'été du côté du Palais Royal

Les plus jeunes ne le savent peut-être pas mais, avant, l'été était propice à un succès musical, un single qui cartonnait et faisait danser toute la France pendant deux mois.

Le Tub de l'été du côté du Palais RoyalC'était ce que l'on appelait le tube de l'été.

Du côté du Palais Royal, il y a un Tub qui n'a absolument rien à voir avec la musique, même en cherchant bien.

Plutôt avec le Tub de Citroën, cette camionnette iconique de la marque au chevron.

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04/10/2016

Ellis Gourmet, la Révolution du Burger

Sire, c'est une révolution, non, enfin, oui, c'est Ellis Gourmet !!!

Ellis Gourmet, la Révolution du Burger sur miamiamiam.comCette enseigne belge de restauration presque rapide (mais pas trop) vient d'installer son premier restaurant du côté de Bastille, rue du Faubourg Saint-Antoine.

Ce flagship, qui a une allure folle, ne ressemble en rien à ce qui existe sur le marché, c'est ce que l'enseigne  désigne elle-même comme étant la Révolution du Burger made in Belgique.

Après une opération Free Burgers largement relayée par les médias et fortement suivie par les parisiens mais aussi par les banlieusards qui n'ont pas hésité à faire plusieurs heures de queue pour se voir offrir un Burger, Ellis Gourmet peut servir ses clients.

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18/03/2016

Comics Burger, de Marveilleux burgers

Comment ? Vous avez dit que Don Camillo a ouvert un fast-food à Paris ?

Comics Burger, de Marveilleux burgers sur miamiamiam.comPresque mais si l'on écoute les rumeurs on pourrait y croire. Ceci dit, la réalité n'est pas très éloignée de la rumeur mais ni Fernandel, ni Pepone ne sont à l'origine de l'ouverture de Comics Burger rue des Saint-Pères.

C'est le jeune Sébastien Vergnes qui a eu l'idée de transformer une partie inoccupée du Don Camillo - on y vient - en restaurant de burgers.

Ainsi est né il y a quelques jours à peine, Comics Burger (pourquoi pas Comic Burgers ?) dans la précieuse rue des Saint-Pères.

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10/07/2015

Yannick Alléno présente le Hambourgeois pour le Terroir Parisien

Ça y est, c'est fait, la folie du burger a atteint le Terroir Parisien de Yannick Alléno ... enfin presque.

Yannick Alléno présente le Hambourgeois pour le Terroir Parisien sur rightandhype.comEn effet, quand on s'appelle Terroir Parisien, on ne parle pas de burger, ni même de hamburger mais de Hambourgeois.

Un Hambourgeois dont la première recette - comme tellement d'autres - nous vient de Auguste Escoffier dont le Terroir Parisien propose une variante revisitée qui respecte de très près la recette originale.

A la carte depuis le mois dernier, ce Hambourgeois, un véritable hamburger à la française, sera l'une des vedettes, avec le barbecue en terrasse, de la soirée du 14 juillet.

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29/05/2015

Le Bristol présente le Bristol Burger by Frechon pour le Summer Time

Le Bristol Paris fête son 90ième anniversaire avec quelques festivités tels un unique et premier brunch qui ne laissera pas les amateurs insensibles mais ne s'arrêtera pas là !!!

Le Bristol présente le Bristol Burger by Frechon pour le Summer Time sur rightandhype.comMembre du Comité du Faubourg Saint-Honoré, le palace parisien célèbrera à sa manière - le 11 juin prochain - l'arrivée de l'été et le Summer Time 2015 qui, cette année, passera à l’heure anglaise.

Comme l'année dernière, Le Bristol sort dans la rue et proposera deux gourmandises signées Eric Frechon et Laurent Jeannin.

Pour Eric Frechon, ce sera encore un burger cette fois-ci intitulé Bristol Burger by Frechon.

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27/11/2014

Les Burgers font la fête au resto du W, Le Coquette

A l’occasion de l’arrivée du chef Jimmy Desrivières aux cuisines de son nouveau restaurant - Le Coquette, l’hôtel W Paris-Opéra, lance une collection de burgers.

Les Burgers font la fête au resto du W, Le Coquette sur skeuds.comCette collection est issue d’une collaboration entre Gontran Cherrier, célèbre boulanger bio notamment connu pour avoir animé l’émission Le meilleur Boulanger sur M6 (mais aussi pour sa boulangerie dans le centre de St. Germain en Laye, un peu à l'écart du centre historique) et Cristian Thomas qui décrypte la culture Fast Food sur Internet.

Pour cette intronisation, le Chef nous a proposé une série de cinq burgers (deux burgers permanents et une nouveauté mensuelle seront proposés à la clientèle) qui seront à la carte du restaurant à partir du 27 novembre prochain.

Le Roquette avec son steak de caviar d'aubergines qui renvoie aux oubliettes le classique steak de soja proposé habituellement aux végétariens, accompagné de mozzarella di bufala, de cèpes cuits et crus, d'un pistou de tomates confites et basilic, le tout dans un bun au jus de roquette.

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08/10/2014

Voici le Burger le plus cher du monde et il est londonien

A la course à la surenchère au Burger le plus onéreux au monde, l'actuel gagnant est ... Groupon !!!

Voici le Burger le plus cher du monde et il est londonien sur skeuds.comEn effet, ce Burger qui a demandé plusieurs semaines d'élaboration est disponible sur le site d'achats groupés pour la somme folle de ... zéro euros/dollars/livres sterlings !!!!

Et pourtant, pour ce Burger, Chris Large, le Chef Cuisinier du Honky Tonk, resto américain bien connu de West London, n'a pas lésiné sur les ingrédients couteux.

De son propre aveu, il a pris le meilleur et le plus cher:

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24/07/2014

Voici désormais les burgers au riz, les Rice Burgers

Une fois encore, quand il y a une innovation insolite, on la trouve de l'autre côté de l'Atlantique.

Voici désormais les burgers au riz, les Rice Burgers sur skeuds.comEt plus précisément du côté de New York.

Et c'est nouveauté est fort légitimement signée d'une échoppe située dans la Grosse Pomme intitulée Yonekichi.

Yonekichi qui ouvrira ses portes le mois prochain proposera un bien étrange hamburger:

Le Rice Burger !!!

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11/07/2014

L'Atelier St. Georges un peu bobo, beaucoup hamburgers

L'Atelier St. Georges, comme son nom l'indique si bien, est situé dans le quartier Pigalle/St. Georges, à Paris.

L'Atelier St. Georges un peu bobo, beaucoup hamburgers sur skeuds.comCe que son nom suggère moins est que cet Atelier propose ... des hamburgers et rien que des hamburgers.

Et c'est bien normal puisque le hamburger est devenu un produit incontournable des tables parisiennes et L'Atelier St. Georges, l’a bien compris.

En effet, l'offre Street-Food dans ce quartier branché de Paris bien que très large, n'offrait pas pareil établissement spécialisé dans les burgers.

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