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19/10/2015

Paris Pêche, LE bar à poissons et à huitres à Paris

Paris-Brest, Paris-Roubaix, Paris Plages ... maintenant et depuis quelques mois, Paris Pêche, un bar à poissons et à huitres à Paris situé dans le quartier très commerçant du Marché d'Aligre.

Paris Pêche, LE bar à poissons et à huitres à Paris sur miamiamiam.comAvant tout, Paris Pêche est une poissonnerie, une bonne poissonnerie qui sélectionne le meilleur de la mer et qui fut même, en son temps, LA plus grosse poissonnerie parisienne.

Depuis 1997, c'est Matthieu Debusne qui est à la barre de cette poissonnerie. Cet amoureux de produits de la mer bien sympathique est un obsédé de la qualité, quelques mots échangés avec lui suffisent pour s'en convaincre.

Il n'a d'ailleurs pas de mots assez forts pour parler de son amour de la mer et de ses produits qui ne sont pas tous pollués comme il aime à le rappeler.

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