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23/05/2019

Château Haut Selve Graves 2017, de la fraîcheur en bouche

Christian Langlade, le Chef d’Exploitation du Château Haut Selve situé dans le bordelais, on boit ses paroles comme ses vins, avec plaisir. Château Haut Selve Graves 2017, de la fraîcheur en bouche

Quand il vous parle du millésime 2017 du Château Haut Selve, il vous explique qu'il a voulu faire de ce Graves, un joli produit accessible qui peut avoir son rond de serviette sur (presque) n'importe quelle table.

Et il a raison le bougre. Avec un nez puissant sur des agrumes confits et de la pêche blanche, en bouche, il dégage une belle fraîcheur, un équilibre parfait entre acidité et rondeur avec, en fin de bouche, une jolie minéralité.

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