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29/08/2018

Ruinart présente Dom Ruinart Blanc de Blancs 2007

La rentrée se fait sur les chapeaux de roue chez Ruinart avec la sortie d'un Champagne annoncé d'exception, le Dom Ruinart Blanc de Blancs 2007.

Ruinart présente Dom Ruinart Blanc de Blancs 20072007 est une belle année pour le Champagne avec des vendanges qui ont débuté à partir de la dernière semaine du mois. Elles ont duré deux mois et grâce au Chardonnay, la production a été plutôt bonne en qualité, moins en quantité, ce qui n'a pas été le cas pour le pinot noir et le pinot meunier.

Le nouveau Champagne de la Maison Ruinart, le Dom Ruinart 2007, est Composé exclusivement de chardonnays issus de grands crus, dont 75% provenant de la Côte des Blancs et 25% du versant nord de la Montagne de Reims.

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20/12/2016

Jacques Genin, Edwart et La Maison du Chocolat, dernière ligne droite !!!

Les fêtes de fin d'année sont, avec Pâques, les périodes les plus importantes pour les chocolatiers. Ce métier qui a depuis plus d'une décennie, retrouvé ses lettres de noblesse, a fait de certains de leurs artisans, des véritables vedettes. Jacques Genin, Jean-Paul Hévin et Patrick Roger font assurément partie des figures chocolatières les plus connus du grand public.

Jacques Genin, Edwart et La Maison du Chocolat, dernière ligne droite !!! sur miamiamiam.comAvant eux, Robert Linxe, le fondateur de La Maison du Chocolat, avait fait du Chocolat un produit chargé d'émotions. Avec l'ouverture de sa première boutique en 1977, au 225 rue du Faubourg St-Honoré, il a ouvert la voie à de géniaux créateurs comme Patrick Roger ou des fondeurs en chocolat talentueux comme Jacques Genin.

Le point commun de ces quatre belles maisons qui représentent le luxe et l'élégance à la française est d'avoir insufflé un air nouveau dans le monde cacaoté, ce qui a suscité de nombreux vocations.

C'est ainsi que Edwart est né.

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09/09/2016

Bollinger met sa cuvée spéciale en Jéroboam

Bollinger, comme beaucoup de grandes maisons de Champagne, entame la dernière ligne droite amenant aux fêtes de fin d'année.

Bollinger met sa cuvée spéciale en Jéroboam sur miamiamiam.comAvec, bien sur, dans sa hotte, un lot de belles nouveautés.

Il y a plus de trois années, en mai 2012, Special Cuvée inaugurait le nouveau flaconnage 1846, une forme propre à Champagne Bollinger.

Puis vint la demie bouteille en avril 2013 et, deux mois après, le magnum.

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27/08/2016

Gremillet présente son Ratafia de Champagne

Gremillet, pour les fêtes, sort le grand jeu.

Gremillet présente son Ratafia de Champagne sur miamiamiam.comPas du Champagne comme on a l'accoutumée de le voir mais un Ratafia de Champagne, son Ratafia de Champagne XO.

Une grande première pour le Maison Gremillet qui en profite pour adopter un nouvel habillage pour ce flacon inédit.

Un design tout en rondeur avec une étiquette reprenant le bleu-blanc-rouge national et un col scellé à la cire. Une cire bleue électrique résolument moderne.

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27/08/2015

Moët & Chandon et Taittinger dévoilent leurs bouteilles de fin d'année

Il n'y a pas que les pâtissiers et les chocolatiers qui fourbissent déjà leurs propositions de fin d'année. Les marques de Champagne sont également aux aguets et dégainent déjà leurs bouteilles festives.

Moet & Chandon et Taittinger dévoilent leurs bouteilles de fin d'année sur rightandhype.comCinq chez Taittinger et deux pour Moët & Chandon.

Chez Taittinger, on joue ostensiblement la carte des millésimes, 2006 et 2008 et celle des bulles pour Moët & Chandon avec sa collection intitulée So Bubbly.

Le Champagne qui se cache dans cette collection est un subtil assemblage de Pinot Noir, Meunier et Chardonnay. Pour l'occasion, Moët & Chandon proposera un So Bubbly Jéroboam dont le flacon est façonné à la main et numéroté, édition limitée oblige.

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