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01/10/2015

Les Cocottes de Christian Constant assurent au Sofitel Arc de Triomphe

Christian Constant nous avait prévenu lors de l'inauguration de ses Cocottes au Sofitel Arc de Triomphe il y a quelques jours.

Les Cocottes de Christian Constant assurent au Sofitel Arc de Triomphe sur miamiamiam.comCe sera une cuisine sincère, simple mais pas simpliste, goûteuse et faite à partir de bons produits.

Le Chef cuisinier du Sud et qui en est fier ne nous avait pas menti. A peine installées dans leur quartier de la Plaine Monceau, à quelques pas du Parc Monceau et de l'Arc de Triomphe, que ces Cocottes ont trouvé leur identité et leur clientèle.

En effet, portant ouvertes récemment, ces Cocottes font déjà le plein dans un quartier pourtant pas dépourvu de bonne table. De la brasserie de Taillevent au restaurant du Royal Monceau, il y a de quoi manger dans le quartier mais, il faut aussi avouer que le meilleur côtoie le pire comme des brasseries de quartier souvent indigestes.

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