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31/08/2015

Si Cédric Grolet, Laurent Jeannin, Christophe Adam ... si nos pâtissiers étaient des super-héros

Vous l'avez très certainement remarqué, il ne se passe plus un mois sans qu'un film ne mette en vedette un ou plusieurs super-héros, DC ou Marvel.

Si Cédric Grolet, Laurent Jeannin, Christophe Adam ... si nos pâtissiers étaient des super-héros sur rightandhype.comDepuis que Disney a racheté la franchise Marvel, entre les Avengers et autres X-Men, les super-héros sont devenus les vedettes du cinéma d'aujourd'hui.

Et les super-héros ne s'arrêtent pas à Hollywood !!!

En effet, Marvel vient de sortir quelques comics avec de couvertures reprenant des pochettes d'albums Hip Hop ayant marqué l'histoire musicale comme celle l'album de Pete Rock & CL Smooth - Mecca and The Soul Brother ou celle du premier album de Ghostface sorti en 1996, le bien nommé, Ironman.

L'année passée, nous avions comparé nos plus célèbres Chefs Pâtissiers à des rappeurs, faisant de Laurent Jeannin, le Jay-Z de la pâtisserie française ou de Pierre Hermé, le bon docteur - Dr. Dre, de notre face sucrée nationale.

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22/06/2015

Claire Damon présente Framboise Ma Jolie

Claire Damon, si elle est l'une de nos plus talentueuses et plus charmantes pâtissières, n'est pas la plus communicante.

Claire Damon présente Framboise Ma Jolie sur rightandhype.comEt pourtant, chaque semaine (ou presque) amène son lot de nouveautés dans ses deux boutiques parisiennes, Des Gâteaux et du Pain.

Tandis qu'elle travaille actuellement sur la rhubarbe, Claire nous a présenté samedi dernier sa dernière belle création:

Framboise Ma Jolie

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27/07/2014

Découvrez la tartelette aux fraises des bois éphémère de Claire Damon

Claire Damon l'affiche clairement à l'extérieur de sa boutique du boulevard Pasteur à Paris:

Découvrez la tartelette aux fraises des bois éphémère de Claire Damon sur skeuds.comJ'adore la fraise ... déclaration d'amour qui est aussi le nom de l'une de ses gourmandises sucrées.

Une déclaration qui n'est pas sans conséquence sur sa tartelette aux fraises éphémère que l'on devrait trouver, si tout va bien, jusqu'au mois de septembre prochain chez Des Gâteaux et du Pain.

Une tarte aux fraises, tout simple composée d'une:

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23/07/2014

Portraits de Pâtissiers - Claire Damon - Le charme au service des bonnes pâtisseries

C'est dans sa boutique située boulevard Pasteur, son flagship comme on dit aujourd'hui, que nous avons fait la connaissance de Claire Damon, l'une des personnes qui se cachent derrière Des Gâteaux et du Pain.

Portraits de Pâtissiers - Claire Damon - Le charme au service des bonnes pâtisseries sur skeuds.comPour ceux qui ne la connaissent pas, Claire Damon est une Chef Pâtissière de charme qui combine créativité avec bon goût.

Pas un bon goût dans la sens Gazette du bon Ton mais goûts savoureux, des ces goûts qui mettent en éveil les papilles mais pas seulement.

Elle nous a donc reçu dans son bureau afin que nous puisons converser en toute tranquillité. Et c'est ce que l'on a fait. Loin de nous faire l'article avec ses produits, Claire Damon s'est livrée, fidèle à ce qu'elle est.

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