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03/12/2015

Mathieu Pacaud dévoile les cartes du réveillon de la Saint-Sylvestre à Hexagone et à Histoires

La fin de l'année s'annonce chaude et bien remplie pour Mathieu Pacaud qui est sur tous les fronts.

Mathieu Pacaud dévoile les cartes du réveillon de la Saint-Sylvestre à Hexagone et à Histoires sur miamiamiam.comDu côté de Hexagone et de Histoires, ce sont les cartes du réveillon de la Saint-Sylvestre qui viennent d'être dévoilées par Mathieu Pacaud et le Chef Julien Lefebvre.

Ces deux cartes augurent d'une belle fin d'année, un peu en mode feu d'artifice, avec un mix des cartes actuelles des deux restaurants avec quelques surprises.

Le Suprême de volaille de Bresse est une constante chez Hexagone et donc on le retrouvera le 31 décembre prochain pour le Réveillon.

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22/04/2015

Hexagone, la nouvelle boule à facettes gastronomique à Paris

Mathieu Pacaud a t-il réussi son pari avec son restaurant, Hexagone, situé avenue Kléber. Ce nouvel endroit est il digne de L'Ambroisie de son papa ?

L'Hexagone, la nouvelle boule à facettes gastronomique à Paris sur rightandhype.comIl y a mis tout son cœur ainsi qu'un bon paquet de travail et de talent pour relever le gant avec ce que l'on pourrait appeler, la nouvelle boule à facettes gastronomique parisienne.

Dans un décor audacieux, chic mais totalement décontracté, l'équipe de l'Hexagone attend les convives, souvent des habitués, depuis ... déjà, trois mois ... à l'entresol d'un ancien hôtel.

Rien de bien méchant, seulement quelques marches à descendre mais les surprises (les bonnes) vont continuer, ne serait-ce qu'à l'accueil de l'Hexagone.

Un accueil souverain.

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