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26/09/2016

Thierry Marx dévoile ses bûches pour sa Boulangerie

Thierry Marx et Joël Defives se sont installés au début de l'été dans une splendide boulangerie, désignée par Mathilde de L'Ecotais.

Thierry Marx dévoile ses bûches pour sa Boulangerie sur miamiamiam.comCette boulangerie, la Boulangerie de Thierry Marx, ne pouvait passer à côté des classiques pâtissiers de fin d'année, entre autres, les bûches de Noël.

Une, deux, trois bûches concoctées par le pâtissier de la maison, Harold Guesnon, un jeune homme passionné au parcours atypique mais très intéressant.

Pour la Boulangerie de Thierry Marx, il a créé trois bûches au look traditionnel car la Boulangerie de Thierry Marx ne cherche pas à innover pour innover mais à perpétuer la tradition dans la qualité.

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19/09/2016

Quelques nouveautés de la Boulangerie Thierry Marx

La Boulangerie Thierry Marx, ouverte depuis quelques semaines, fait déjà le bonheur des habitants et des habitués du quartier Malesherbes/Messine.

boulangerie_thierry_marx-2-miamiamiam.jpgJoël Defives, le MOF boulanger qui y officie peaufine à l'envie, avec son équipe, les viennoiseries, les pains et les pâtisseries de la boulangerie.

En exclusivité, Joël Defives nous a présenté quelques nouveautés de la rentrée 2016 ainsi que quelques surprises à venir pour les fêtes.

Contrairement à ses collègues, il n'en est pas à la bûche de Noël ni à la galette des rois mais il y pense tout de même.

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26/06/2016

MIAMIAMIAM le magazine qui donne envie - Numéro de juin 2016 à télécharger gratuitement

Voici enfin le dernier numéro de Miamiamiam, le magazine qui donne envie.

miamiamiam-1-juin-2016-miamiamiam.jpgComme chaque mois, on y retrouve l'édito d'Albert Nahmias, le Carnet des bonnes adresses ainsi qu'une série d'articles agrémentées de superbes photos.

Ce mois-ci au sommaire de Miamiamiam, on retrouve:

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