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08/05/2015

Ça sent bon La Marée Jeanne !!!

Dans la série des Jeanne, après Jeanne A et Jeanne B, Frédéric Hubig a ouvert, non pas Jeanne C mais La Marée Jeanne.

Ça sent bon La Marée Jeanne !!! sur rightandhype.comUn établissement bistronautique qui renouvèle un peu l'offre de restauration dans le quartier populaire devenu bobo de Montorgueil.

Avec sa devanture toute bleue, La Marée Jeanne donne immédiatement le ton, pas d'erreur, ça sent la marée et la pèche et à peine arrivé à la porte du restaurant, le sentiment se renforce avec la cuisine ouverte qui ressemble plus à une poissonnerie qu'à autre chose.

Ne manque plus que le bruit de vagues et on est à la mer.

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30/04/2015

Claude Ducrozet dégaine son Tea Time pour le Fouquet's Barrière Hôtel

Claude Ducrozet est visiblement un homme heureux et il a de quoi puisque, depuis hier, il a son Tea Time. Un Tea Time, son Tea Time le premier du palace parisien l'Hôtel Fouquet's Barrière.

Claude Ducrozet dégaine son Tea Time pour le Fouquet's Barrière Hôtel sur rightandhype.comUne grande première donc qui se déroule désormais tous les après midi (sauf le dimanche), au premier étage, au Joy, là même où se déroule le dimanche, l'excellent brunch.

Par beau temps, il est très agréable de se retrouver sur la terrasse du Joy pour découvrir et savourer ce Tea Time décliné en trois versions:

Classique, Au Champagne et Célébration.

Comme à peu près tous les Tea Time, celui de Claude se présente sur un stand, le salé tout en haut et le sucré sur les deux étages du bas.

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18/04/2015

Jeanne A vs Jeanne B - Le Match des restos de volailles - Round 2

Chic Planète chantait L'Affaire Louis' Trio dans les années 80 et c'est ce que l'on se dit en sortant de chez l'amie Jeanne ... qu'elle soit A ou qu'elle soit B.

Jeanne A vs Jeanne B - Le Match des restos de volailles - Round 2 sur rightandhype.comDans un Monde est sans Pitié on se dit finalement que La Vie est Belle, surtout chez Jeanne, un concept de restaurants vraiment sympathiques signés Frédéric Hubig, sans chi-chis et avec de bons produits honnêtes, goûteux et cuisinés devant nous.

Le concept de Jeanne est celui d'une auberge espagnole en mode trattoria italiana, un endroit où l'on voit ce que l'on mange, sur place ou, et c'est cela qui est fort, ailleurs car tout est à emporter ... sauf les murs et l'amie Jeanne bien sur.

De bons produits autour d'un classique, le poulet de Challans et d'une philosophie, régaler le client ... pas à n'importe quel prix.

Les prix sont très sympas dans la famille Jeanne et cela cela qui fait la force de Jeanne qu'elle soit A ou B.

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