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03/04/2015

L'Atelier Maitre Albert vs Le Coq Rico - Le Match des restos de volailles - Round 1

L'Atelier Maitre Albert vs Le Coq Rico, cela ressemble à un match opposant pacifiquement Guy Savoy à Antoine Westermann mais c'est pourtant bien autre chose.

L'Atelier Maitre Albert vs Le Coq Rico - Le Match des restos de volailles - Round 1 sur rightandhype.comCela s'apparente plutôt à une opposition Paris contre Province, Rive Droite contre Rive Gauche.

Et si l'on en croit les dénominations officielles de ces deux beaux établissements, c'est même un véritable combat de coqs entre le Bistrot des Belles Volailles et Une Rôtisserie très contemporaine au cœur du Très Vieux Paris.

Et si l'un a choisi les quais de Seine, créant prochainement avec le restaurant trois étoiles déménageant à La Monnaie de Paris, une coulée gourmande Guy Savoy, l'autre a choisi l'un des plus beaux quartiers de Paris, le Montmartre des peintres célèbres et des artistes du siècle dernier.

Une opposition de style, de décor, de carte même mais pas une opposition d'envie.

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