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08/12/2014

La Pâtisserie des Rêves met en bouchées l'enfance de Akrame, Jean Sulpice ...

Pour ses cinq ans, La Pâtisserie des Rêves de Philippe Conticini a mis en bouchées l'enfance de Chefs étoilés.

La Pâtisserie des Rêves met en bouchées l'enfance de Akrame, Jean Sulpice ... sur skeuds.comCinq bouchées pour cinq années de succès que Philippe Conticini a désiré partagé avec quatre de ses amis Chefs, Akrame, David Toutain, Jean Sulpice et Julien Duboué.

En ce qui le concerne, Philippe Conticini, l'enfance rime avec la bûche de Noël de sa maman, une bûche marron-griottes.

Sa bouchée sera donc composée d'un croustillant au caramel, d'un biscuit au marron, d'une compotée de griottes ainsi que d'une mousseline aux marrons.

En ce qui concerne Akrame, l'enfance est méditerranéenne sur fond de fleur d'oranger. Sa bouchée lui fait donc honneur avec un biscuit et un crémeux parfumés à la fleur d'oranger avec une mousseline.

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17/06/2014

Le Brunch du Westin Paris, la perfection au service des gourmands

C'est un véritable festival de couleurs, de saveurs, de senteurs et surtout de plaisirs multiples auquel l'hôtel Westin Paris situé en face du Jardin des Tuilleries, rue de Castiglione, nous convie chaque dimanche.

La Brunch du Westin Paris, la perfection au service des gourmands sur skeuds.comDès midi, la grand messe du Brunch du Westin Paris débute sur un ballet de plats parfaitement réglé par des hôtes très attentionnés.

C'est avec un large et sincère sourire que les convives sont accueillis au patio de l'hôtel, un patio à l'ambiance unique à Paris, avec sa fontaine et sa verrière.

L'accueil se poursuit par une visite des lieux où sont exposés les mets, exposés car la scénographie est, elle aussi, réglée aux petits oignons. C'est parfait et d'un éclectisme à couper littéralement le souffle.

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