Miam Miam Miam by Right & Hype

C'est un document rare que l'on ne peut lire sans une pointe émotionnelle que nous livre Jazz Magazine dans son numéro de septembre, numéro avec ... James Brown en couverture.

Quand le père rencontre le fils pourrait on dire sans vraiment savoir qui est l'un ou l'autre.

En effet, si James Brown est le père (avec ses fabuleux musiciens) de l'essence du Funk, Prince est l'un des fondateurs du Funk moderne avec Nile Rodgers et Bernard Edwards. Ses enfants se nomment Terry Lewis & Jimmy Jam et se flattent de cette belle filiation.

Et puisque filiation il y a, c'est justement les ayant-droits de Prince qui ont annoncé la sortie d'un inédit princier intitulé Piano & a Microphone 1983 prévu dans les bacs pour le 20 septembre prochain.

MIAMIAMIAM 2 est dans les bacs depuis quelques minutes et très bientôt dans de nombreux restaurants parisiens.

On y retrouve comme à chaque numéro Christophe Adam, Philippe Faure-Brac, Nicolas Cloiseau avant d'accueillir un nouveau consultant très sympathique dès le prochain numéro.

Le sommaire est plus gourmand que jamais avec Calon Ségur, les Millefeuilles au restaurant, Le Dîner de Cons, Enrique Casarrubias, Jean Chauvel ...

Bref, un numéro à télécharger et désormais disponible en deux versions, compressée et une autre à imprimer.

MIAMIAMIAM, le print magazine by Véronique Gillardeau, sera dans les bacs la semaine prochaine.

Avec un sommaire gourmand:

7 - Éditorial par Véronique Gillardeau

8 - Deux restaurants romantiques

La Grande Cascade et Le Restaurant du Palais Royal

MIAMIAMIAM, le print magazine de Véronique Gillardeau, l'ostréicultrice star et DG de la célèbre Maison Gillardeau bien connue pour ces huîtres gourmandes et uniques, connait une genèse heureuse.

En effet, le magazine qui sera disponible à Paris pour les parisiens - parce que parler des restaurants parisiens à des lecteurs de Besançon ou de Montpellier, cela n'a pas de sens - sera distribué, entre autre, dans des beaux établissements parisiens:

La Grande Cascade, le 41 Penthièvre, Augustin, Maison Blanche ...

Ça y est, le dernier numéro de MIAMIAMIAM est dans les bacs. Avec un sommaire gourmand qui met en appétit:

Christophe Hay et Edouard Loubet pour un quatre mains d'anthologie

Pour son second numéro, Miamiamiam Hi-Tech propose un sommaire de fin d'année.

Au sommaire:

Miamiamiam et Miamiamiam Lifestyle sont enfin dans les bacs et les voici donc avant leur envoi aux abonnés.

Nous avons décidé d'adjoindre à Miamiamiam, un supplément Lifestyle.

Dans ce supplément, ce mois-ci, vous trouverez des articles sur:

Voici enfin le dernier numéro de Miamiamiam, le magazine qui donne envie.

Comme chaque mois, on y retrouve l'édito d'Albert Nahmias, le Carnet des bonnes adresses ainsi qu'une série d'articles agrémentées de superbes photos.

Ce mois-ci au sommaire de Miamiamiam, on retrouve:

Le voici le nouveau numéro de Miamiamiam, avec, au sommaire, toujours du beau et du bon afin de respecter à la lettre notre envie de ... donner envie.

Donc, au sommaire:

Jérome Banctel sort de sa Réserve

Le magnifique Jardin Français du Bristol

La Maison Souquet ... une ancienne maison de tolérance

Champeaux, la nouvelle brasserie d'Alain Ducasse

L'Hôtel Particulier Montmartre avec le jeune Chef, Thibaut Spiwack

Brèves de Tables, des dégustations de vins décoiffantes

Un nouveau carnet de véritables Bonnes Adresses

A télécharger ici

Bonne lecture

MIAMIAMIAM avril 2016 est dans les bacs.

Ce mois-ci, un joli sommaire:

L'Alcazar, Christian Le Squer et sa semoule, Massimo Mori du Mori Venice Bar, le meilleur Bistrot parisien de l'année - Augustin, Philippe Faure-Brac et son Bistrot du Sommelier, La Cave du Château - l'anti chambre du Clarence, Le Moulin de la Galette, Eugène Eugène, Stacy Cez - un MOF Charcutier très cochon, Maserati et son SUV ...

Bref, un joli numéro qui ne compte que sur vous pour être dévoré !!!

C'est avec un énorme plaisir que nous vous annonçons la naissance et la sortie de MIAMIAMIAM, notre magazine sur la Gastronomie et les Restaurants.

Au sommaire du numéro de février 2017:

Une petite sélection de Pâques, le Boeuf Maillot, Leçon de Piano avec La Cornue, OM-PSG avec Yannick Alléno, KINUgawa Matignon, Clémence Broustine, Le Petit Sommelier, Krug, Christophe Saintagne, Irwin Durand, L'Escargot 1903 et encore, Canard & Champagne ...

Ce mensuel est gratuit et en uniquement en pdf pour le moment.

Grosse soirée de fête et de partage au Pavillon Ledoyen mercredi dernier pour célébrer le cinquième anniversaire du magazine de Yannick Alléno, YAM.

Une soirée de gala mais placée sous le signe de la sobriété, de la classe by itself et, bien sur, de la gastronomie.

Bien qu'accueillant tout de même quelques convives, le Pavillon Ledoyen s'est transformé le temps d'une (belle) soirée, en dancefloor sous l'impulsion de son MC et Chef triple étoilé.

Mais avant l'effort, les récompenses puisque profitant de cet anniversaire, Yannick Alléno et sa partner in crime - la charmante Florence Cane - ont honoré quelques personnalités de l'année:

Akrame Benallal aka tout simplement Akrame est en couverture du numéro d'avril du magazine Le Chef.

En couv' et à l'intérieur, ce Chef doublement étoilé de seulement 34 ans, se dévoile (un peu) tout en cachant (beaucoup) sa sensibilité, sa pudeur et ses angoisses.

C'est tout autant un portrait d'entrepreneur que celui d'un Chef que brosse Le Chef via un superbe article sur Akrame qui débute en page 26 et intitulé La jeunesse en liberté.

C'est sur qu'à 34 ans et avec un parcours totalement atypique, Akrame ne laisse personne indifférent.

Un Chef qui est proche de ses équipes, qui n'oublie pas d'où il vient et ne dit pas où il va ... mais y va sans passer par la case Rétroviseur.

Le lancement de Harper’s Bazaar France semble compromis et donc repoussé à l'année prochaine.

En effet, le lancement de la version française du célèbre magazine Harper’s Bazaar a été ajourné par Hearst Magazines International et le groupe Marie Claire qui en assuraient la sortie en kiosque.

L'on ne connaît pas précisément les raisons de ce report de sortie, par contre, l'on sait que Alexandra Senes qui devait être éditrice en chef de Harper’s Bazaar France, ne fait plus partie du projet.

Anne Bianchi qui est actuellement éditrice en chef chez Be, le mensuel édité par Lagardère Active, est pressentie pour le poste

La presse traitant de Luxe s'apprête à accueillir un petit nouveau intitulé Prestigieux Univers.

Clairement tourné vers les CSP+ et plus, ce nouveau magazine qui sera dans les bacs à partir de demain se veut être un magazine, Lifestyle trimestriel, Prestige – Luxe – Haut de gamme, qui traite de l’art de vivre à travers des expériences uniques liées aux voyages.

A destinations des épicuriens curieux et amateurs d’évasions en tous genres, ce magazine dont nous attendons toujours le premier numéro à la rédaction affiche de belles prétentions.

Au sommaire du premier numéro, la Passion Chocolat d’Alain Ducasse, un portrait du créateur joaillier Roberto Coin, un bel article sur l'Art de Fratz & Gio ..