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24/01/2017

Laurent Jeannin a encore monté le son pour Pâques

Laurent Jeannin, le Chef Pâtissier du Bristol, est quelqu'un de parole. La semaine dernière, en direct de Londres, il nous annonçait qu'il avait monté le son pour Pâques par rapport à l'année dernière.

Laurent Jeannin a encore monté le son pour Pâques sur miamiamiam.comIl n'a pas menti !!!

Si son œuf de Pâques 2016 était une véritable réussite qui a beaucoup fait parler, sa création de Pâques 2017 est un coup de pied à la Lune dont seul Laurent est capable.

Quand certains imaginent des œufs tarabiscotés, torturés voire complètement loufoques, Laurent Jeannin a joué une carte romantique inspirée de la réalité. Qui est si belle pour qui sait la regarder.

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15/02/2016

Julien Alvarez présente le Tea Time de Pâques du Peninsula et son oeuf de Pâques

C'est bientôt Pâques et à cette occasion, un peu partout c'est la présentation des collections d’œufs, des œufs de Chefs pâtissiers, en boutiques ou en hôtels.

Julien Alvarez présente le Tea Time de Pâques du Peninsula sur miamiamiam.comEn excellent Chef pâtissier qu'il est, Julien Alvarez n'a pas dérogé à cette tradition pascale en présentant la semaine dernière son œuf de Pâques ainsi qu'un nouveau Tea Time.

En ce qui concerne son œuf de Pâques, Julien Alvarez s'est fortement inspiré de la décoration du restaurant gastronomique cantonais du Peninsula, LiLi, un restaurant avec des tentures rouges.

Un rouge que l'on retrouve tout en velours sur l’œuf posé sur un socle en nougatine ... à croquer avec quelques surprises à l'intérieur.

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30/03/2015

Le Bristol dévoile le bel oeuf de Pâques de Laurent Jeannin avec Piaget

Le Bristol Paris a décidé, cette année encore, de s'associer avec la célèbre Maison Piaget pour son œuf de Pâques 2015.

Le Bristol dévoile le bel oeuf de Pâques de Laurent Jeannin avec Piaget sur rightandhype.comUn œuf de Pâques dont la conception est tout naturellement revenu au Chef du palace parisien, Laurent Jeannin, qui, pour le coup, a donner le meilleur de lui-même.

Le point de départ de cet œuf est la mythique bague Possession de chez Piaget. A partir de là, Laurent a conçu qui rappelle parfaitement la bague signée Piaget avec ces anneaux caractéristiques et ses pierres précieuses.

C'est dimanche prochain que cet œuf sera dévoilé qui sera le lot d'une chasse à l’œuf organisée au sein du joli jardin français du Bristol, un jardin tout neuf !!!

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30/01/2014

Pierre Hermé présente son Oeuf de Pâques Beat Zoderer

Il suffit de se balader dans la Maison Pierre Hermé pour s'apercevoir que le talentueux pâtissier ne s’intéresse pas qu'aux arts de la table.

Pierre Hermé présente son Oeuf de Pâques Beat Zoderer sur Right & HypeIl s'intéresse également aux arts tout court et sa rencontre avec les sculptures de artiste suisse Beat Zoderer a laissé des traces.

Des traces que l'on pourra dévorer à partir du 24 mars prochain en un œuf de Pâques en chocolat hommage à Beat Zoderer. Une création de Pierre Hermé en édition très limitée à seulement quinze exemplaires.

Il s'agit d'un œuf avec des bandes de chocolat multicolores qui s’entrelacent en apesanteur par dessus sa coquille de chocolat noir Pure Origine Brésil, plantation Paineiras aux notes d’agrumes, de fruits rouges  et d’épices, soutenues par des arômes puissants et cacaotés.

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