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10/10/2016

Les Oreilles et la Queue, Maison de très belles viandes

Les habitués du quartier Saint-Philippe du Roule ont pu le constater Les Oreilles et la Queue a remplacé Chez Boris au 129 de la rue du faubourg St-Honoré.

Les Oreilles et la Queue, Maison de très belles viandes sur miamiamiam.comEt si ce n'est pas évident au prime abord, chez Les Oreilles et la Queue, on est toujours chez Boris, sauf qu'il a un peu déménagé ... sans changer d'adresse.

En effet, Boris Leclercq, le propriétaire de Chez Boris a décidé de monter le son et de faire de Les Oreilles et la Queue, un restaurant de belles viandes. Un restaurant, plus une brasserie.

Dans ce quartier du haut de la rue du Faubourg Saint-Honoré, juste en face de la mythique Librairie Blaizot, le spécialiste des éditions rares de Auguste Breton, cela n'a rien de surréaliste.

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31/08/2016

Les Oreilles et la Queue, Maison de belles viandes

Oyez, oyez bonnes gens, Boris, oui, Boris, est de retour ... enfin Boris Leclercq est de retour, au même endroit.

Les Oreilles et la Queue, Maison de belles viandes sur miamiamiam.comEt avec Les Oreilles et la Queue, tout un programme plus gustatif que tauromachique initié sur feu Chez Boris, tanière bien connue des viandards de tout crin, rue du Faubourg Saint-Honoré, face à la mythique Librairie Blaizot célèbre pour ses superbe tirages de têtes et éditions rares agrémentées d'envois prestigieux, souvent dessinés.

Chez Boris Leclercq, désormais donc Les Oreilles et la Queue, c'est, dans un autre genre, un même souci de beau et du bon, du bon et du rare rendu accessible grâce à une poignée de passionnés qui savent, sourire en coin, se mettre en quatre pour satisfaire le client.

Une question toutefois s'impose. Pourquoi passer de Chez Boris à Les Oreilles et la Queue ?

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