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26/08/2016

Le George accueille Simone Zanoni

Cela faisait plusieurs semaines que c'était dans l'air. Le George V a enfin trouvé le remplaçant de Marco Garfagnini pour sa brasserie, Le George.

simone_zanoni-2-miamiamiam.jpgSoucieuse de conserver le cap initié au début de l'année avec l'ouverture de cette brasserie à l'allure italienne, la direction du George V a choisi un Chef italien.

Il s'agit de Simone Zanoni.

Et là également, son départ du Trianon Palace à Versailles était dans l'air depuis plusieurs mois.

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