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04/09/2017

Alain Ducasse remplace Yannick Alléno et ouvre Spoon 2

Alain Ducasse, à la place de Yannick Alléno, la situation peut sembler cocasse, du moins pour les familiers du monde de la Gastronomie.

alain_ducasse-spoon-2-miamiamiam.jpgPourtant, c'était écrit dans le marbre depuis la fermeture des Terroirs Parisiens il y a quelques mois.

Ce concept locavore ouvert par le triple étoilé Chef de Ledoyen était pourtant une excellent idée. Aidé par GL Events, cela a longtemps été un succès. Mais les attentats et les coûts structurels sont passés par là et ont précipité la fin d'une bonne idée.

Depuis cette fermeture, la rumeur annonçait Alain Ducasse dans l'emplacement du Terroir Parisien situé à la Bourse de Paris.

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